همه چیز در مورد راه اندازی رستوران سنتی!

راه اندازی رستوران سنتی

مقدمه:

همونطور که میدونید برای شروع هر کاری قبلش نیاز به دانش و اطلاعات اولیه راجبش نیاز داریم ، راه اندازی رستوران هم از جمله کسب و کار هایی هست که ما در سورنکو قصد داریم اطلاعات و دانش اولیه راه اندازی رستوران رو برای شما عزیزان شرح بدیم.رستوران سنتی از اهمیت خاصی در بین مردم داره چون همونطور که از اسمش پیداس غذاهای خاص و سنتی ایرانی بیشتر طبخ میکنه، به همین دلیل با رستوران های عادی از لحاظ نام،دکوراسیون داخلی،رنگ بندی و … تفاوت هایی دارد.در رستوران های سنتی، حتما باید غذا های اصیل ایرانی و سنتی شهر هامون طبخ شه و از طبخ غذا های فرنگی خودداری باید کرد.

رستوران سنتی

فاکتور های راه اندازی رستوران سنتی:

شما عزیزان اگر قصد دارید یک رستوران سنتی راه اندازی کنید حتما باید یه سری فاکتور هارو در  نظر بگیرین:

اخذ مجوز و مدارک های لازم جهت شروع کسب و کار: قبل از شروع هر کاری ، مخصوصا رستوران که از اهمیت ویژه ای برخوردار هست ، باید حتما مجوز های اولیه رو اقدام به اخذش کنید تا هم کسب کارتون قانونی باشه هم خدای ناکرده رستورانتون پلمب نشه ، همچنین از ضرر های احتمالی و جریمه و … جلوگیری کنید.

موقعیت مکانی و جغرافیایی رستوران: از مهم ترین عوامل راه اندازی رستوران یا کسب کار های دیگر میتوان به تهیه موقعیت مکانی مناسب برای آن اشاره کنیم، چرا که موقعیت مناسب یک رستوران بیشترین عامل در جذب مشتری و سود دهی لازم را دارد کمااینکه موقعیت نامناسب رستوران میتونه عواقب عکس هم داشته باشه.

طراحی دکوراسیون اختصاصی: دقت کنید رستوران سنتی با دیگر رستوران ها کاملا فرق میکنه و در انتخاب دکور رستوران باید حتما به سنتی بودن و حال و هوای آن توجه داشته باشین و از همه مهم تر اختصاصی باشه ، به عبارت دیگر طزح دکور نباید کپی باشه.

نام رستوران: بدون تردید نام هم از عوامل تاثیر گذار در جذب مشتری میباشد،همچنین نام رستوران سنتی باید درخور یک فضای کاملا ایرانی و سنتی باشه.

تهیه تجهیزات صنعتی آشپزخانه: مهم ترین ترین بخش یک رستوران ، آشپزخانه اون رستوران هستش .حتما برای تهیه تجهیزات آشپزخانه از مشاور و متخصصین مربوطه راهنمایی های لازم رو بگیرین چون آشپزخونه مهم ترین قسمت یک رستوران هستش. طبخ غذای با کیفیت و مرغوب علاوه بر پرسنل و مواد غذایی درجه یک ، نیاز به تجهیزات صنعتی درجه یک هم دارد.

 

نکته:برای دریافت مشاوره رایگان میتونین با همکاران ما در بخش فروش تجهیزات صنعتی سورنکو تماس حاصل نمایید.

شماره تماس ثابت :   02156826310

همراه: 09199320031

 

2 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *