نوشته‌ها

فر پیتزا صندوقی مدل پنل دیجیتالی با ظرفیت 12 بشقاب

یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی همچنین تجهیزات مهم فست فود ، فر پیتزا میباشد ، این دسته از محصولات جزو فر های صنعتی محسوب میشوند و کاربرد بسیار زیادی به خصوص در فست فود ها دارند.اکثر فست فود ها از فر های صنعتی برای پخت انواع سفارشاتشون استفاده میکنند که فر پیتزا صندوقی نیز گزینه مناسبی برای کسب و کار ها میباشد.

 

دستگاه فر پیتزا 12 بشقابه

این دستگاه علاوه بر اینکه فضای کمتری را نسبت به سایر فر های هم اندازه خود اشغال می کند، می تواند به شما کمک کند تا 12 پیتزا را به صورت همزمان بپزید و این دستگاه برای رستوران های بزرگ مناسب است. البته اگر میزان مشتری و تقاضای بالایی دارید می توانید این دستگاه را خریداری کنید زیرا فضای زیادی را نیاز ندارد.

با توجه به نیازهای بازار، صنف های رستوران، فست فود و سایر آشپزخانه هایی که در آن ها پیتزا و غذاهای تنوری سرو می شود، این گزینه بسیار مناسب است و آن را می توان در اندازه دلخواه از شرکت روماک ماشین تهیه نمود. لازم به ذکر است که قسمت جداره بیرونی این دستگاه توسط سه لایه پشم عایق بندی شده است تا جلوی اتلاف و هدر رفتن انرژی گرما گرفته شود. دستگیره‌ های این دستگاه نیز نسوز می باشند.

 

مشخصات فنی

  • بدنه استیل استنلس
  • شاسی استیل استنلس
  • ورودی گاز 1/2
  • گاز شهری یا کپسولی
  • برق تک فاز
  • ولتاژ 220 ولت / 50 هرتز
  • آجر غیر قابل اشتعال
  • کاربری پنل دیجیتال
  • کنترل کننده ترموستاتیک گرما
  • قابلیت پخت با زمان و بدون زمان
  • طراح ارگونومی
  • پایه چرخ دار
  • تمیز کردن آسان و سریع
  • بهداشتی و ایمن
  • بادوام

 

 

مشخصات جدولی دستگاه فر پیتزا

 

برای خرید محصول میتوانید با کارشناسان فروش تماس حاصل نمایید و یا به صورت حضوری به شرکت مراجعه نمایید.

کلیه محصولات شرکت شامل یکسال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش میباشند

کانتر گرم

کانتر گرم 8 و 10 لگن بنماری

شاید برای خرید کانتر  گرم دچار تردید هستین یا شک دارین از کجا باید تهیه کنید که در کنار قیمت مناسب کیفیت مطلوبی هم داشته باشه. کانتر گرم یا تاپینگ گرم وسیله ای برای گرم نگه داشتن مواد غذایی پخته شده یا نیمه آماده هستش ، به طور کلی به دو دسته گازی و برقی تقسیم میشه این دستگاه، کانتر گرم با انتقال هوای گرم به لگن های بنماری باعث میشود تا مواد غذایی داخل ظروف بنماری تازه و گرم بماند.کانتر گرم بر خلاف تاپینگ سرد به جای تولید سرما ، هوای گرم را درون محفظه کانتر به جریان میندازه .

کانتر گرم یکی دیگر از محصولات شرکت روماک ماشین میباشد که  از وسایل ضروری رستوران ها ، فست فود ها ، تالار های پذیرایی و کلیه ادارات و ارگانهایی که مجهز به سالن سلف غذا هستند ، میباشد.

 

کانتر های سورنکو :

شرکت سورنکو اقدام به تولید کانتر های گرم صنعتی در ابعاد عرض 90 و به طول 150 به همراه 8 لگن بنماری ، همچنین عرض 90 طول 190 به همراه 10 لکن بنماری کرده است.شایان ذکر است بنا به درخواست و سفارش  مشتریان عزیز سایز محصولات قابل تغییر میباشد.

 

 

 

کانتر گرم 8 لگن

 

نحوه خرید کانتر گرم :

 

فقط کافیست با متخصصان و کارشناسان شرکت سورنکو تماس حاصل نمایید تا شما مشتریان گرامی را در مورد قیمت و مشخصات کانتر گرم سورنکو راهنمایی کنند و اطلاعات مورد نظر را به شما عزیزان بدهند، همچنین تمامی محصولات شرکت سورنکو دارای ضمانت یکساله بی قید و شرط و 10 سال خدمات پس از فروش میباشد.

 

 

 

شماره تماس جهت اطلاع از قیمت کانتر 8 و 10 لگن گرم و محصولات شرکت سورنکو با کارشناسان ما تماس حاصل نمایید:

 

 

021-56826310

0919-9320031

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

جذب مشتری کترینگ

بهترین روشهای جذب مشتری کترینگ

روشهای جذب مشتری کترینگ

کترینگ مکانی برای آماده سازی و طبخ غذاست و پذیرایی در مکانی دیگر انجام می شود و مکان آماده سازی غذا باید دارای ویژگی های عمومی خاصی باشد تا اعتماد مشتری جلب شود. در این قسمت به بررسی چند نکته و ایده اساسی و روشهای جذب مشتری کترینگ می پردازیم :

جذب مشتری کترینگ

رعایت بهداشت و استاندارد ها

رعایت بهداشت یک نکته مهم و قابل توجه برای تمامی افراد است در صورتی که بهداشت به طور کامل رعایت شود مشتری یک امتیاز مثبت به کترینگ می دهد و رعایت نظافت در ذهن مشتری باقی می ماند و میتواند باعث جذب مشتری کترینگ شود، اما اگر به بهداشت و استاندارد ها اهمیت داده نشود همیشه در ذهن مشتری غیر قابل اعتماد باقی خواهد ماند.

مواد اولیه

یکی از مهم ترین اصل هایی که همیشه برای مشتریان اهمیت بالایی دارد، کیفیت است که از روشهای جذب مشتری کترینگ می باشد. استفاده از مواد اولیه مرغوب ارتباطی مستقیم با کیفیت بالای غذاها دارد و مستلزم صرف هزینه کافی و همچنین صرف زمان برای مواد مصرفی استفاده است که شامل برنج، گوشت، مرغ، ظروف یک بار مصرف و … می باشد که در طعم و همچنین ظاهر غذا تاثیر بسزایی دارد.

ترجیحا مواد غذایی تهیه شده را به صورت به روز و تازه خریداری نمایید تا غذا از کیفیت بالایی برخوردار باشد و باعث جذب مشتری کترینگ شود. کیفیت غذا یکی از مهمترین دلایل مشتری برای ادامه همکاری با شماست، مشتری اگر از کیفیت و طعم غذا راضی باشد کم کم می تواند به یک مشتری وفادار تبدیل شود.

منو غذای کتریگ

یکی دیگر از روشهای جذب مشتری کترینگ منوی غذای مناسب می باشد که در ادامه به بررسی نکات آن می پردازیم؛ منو نباید یک دفترچه چند صفحه ای باشد که مشتری نتواند به راحتی انتخاب کند، بهتر است در کترینگ ها غذاهای مشخصی موجود و باشد تا سبب جذب مشتری کترینک باشد و گروه بندی درستی انجام شده باشد مثلا چلو کباب ها در دسته غذاهای ایرانی باشند یا مثلا سالاد در قسمت پیش غذا قرار گرفته باشد.

بهتر است غذاهایی که تقاضای بیشتری نسبت به دیگر غذا ها دارند از نظر حجم به دو دسته تقسیم شوند یعنی یک غذا با حجم کمتر و یک غذا با حجم بیشتر و دارای دو قیمت مختلف باشد که مشتری طبق نظر و سلیقه و همچنین بودجه خود غذای مورد نظرش را انتخاب کند که یکی از روشهای جذب مشتری کترینگ است.

سعی کنید در منو جلو هر غذا مواد تشکیل دهنده آن را بنویسید تا مشتری از مواد اولیه موجود در غذای خریداری شده اطمینان خاطر داشته باشد تا این روش جذب مشتری کترینگ را نیز انجام داده باشید.

 

قیمت گذاری در جذب مشتری کترینگ

قیمت غذاهایی در منو میگذارید خیلی مهم است علاوخ بر این که باید قیمت معقول و منطقی قرار دهید سعی کنید به جای عدد صحیح از ارقام رند نشده استفاده کنید مثلا به جای 20 هزار تومان بنویسید 19500 تومان. این یک موضوع رونید مثلا به جای 20 هزار تومان بنویسید 19500 تومانمت معقول و منطقی قرار دهید.

سعی کنید به جای عدد صحیح از ارقام رند نشدان شناسی ثابت شده است و یه ترفند حرفه ای در زمینه فروش و قیمت گذاری روی کالاست و با اینکار میتوانید تاثیر سریع این ایده جذب مشتری کترینگ را مشاهده کنید.

پاسخگویی

به تعداد کافی پرسنل جهت پاسخگویی تلفن و همچنین به تعداد کافی خط تلفن موجود باشد تا مشتری پشت خط منتظر نماند و به کار مشتری سریع پاسخ داده شود. ممکن است مشتری به هر دلیلی خیلی نتواند پشت خط منتظر بماند و ترجیح بدهد که با کترینگ دیگری تماس بگیرد و سفارش مورد نیاز خود را در جای دیگری به ثبت برساند. با این روش جذب مشتری کترینگ مشتریانی که عجله دارند را دیگر از دست نمیدهید!

سعی کنید خطوطی که برای کترینگ تهیه می کنید شماره های رندی باشد که به راحتی در ذهن افراد بماند تا در صورت نیاز بتوانند به راحتی با شما تماس بگیرند و سفارش خود را ثبت کنند.

روشهای جذب مشتری کترینگ

پیک موتوری

داشتن پیک یک موضوع حائز اهمیت در دید مشتری می باشد شما با داشتن پیک می توانید فروش خود را چندین برابر کنید و همچنین غذا باید به سرعت به دست مشتری برسد تا رضایت مشتری جلب شود و همچنین غذای مشتری سرد نشود تا جذب مشتری کترینگ با موقیت انجام شود.

هر چند که غذای شما خوش طعم و با کیفیت باشد ولی اگر دیر به دست مشتری برسد مشتری ناراضیست و این مرحله از جذب مشتری کترینگ با شکست مواجه خواهد شد و ممکن است این پایان همکاری او با شما باشد پس به این نکته خیلی توجه کنید و سعی کنید به تعداد لازم پیک داشته باشید تا در اسرع وقت غذا به دست مشتری برسد و رضایت مشتری از همه نظر جلب شود.

پرسنل و نحوه برخورد با مشتری در کترینگ

رعایت بهداشتی و ظاهر و رفتار پرسنل اهمیت ویژه ای دارد و پرسنل باید از لباس و پوشش مناسب و همچنین رفتار مناسب برخوردار باشند؛ در بازه های زمانی متفاوت باید برای پرسنل جلسات توجیهی گذاشت و آموزش های لازم اععم از رفتار، نوع برخورد، طرز خوشامد گویی و … را به پرسنل آموزش داد با انجام این نکته از نکات جذب مشتری کترینگ می توانید تاثیر فوق العاده آن را به صورت کاملا محسوس مشاهده کنید. پرسنل باید قدرانی از مشتری را به خوبی آموزش دیده باشند و به مشتری احساس خوبی منتقل کنند تا مشتری بتواند با محیط ارتباط برقرار کند.

تبلیغات

تبلیغات یکی از اساسی ترین روشهای جذب مشتری کترینگ و فروش در هر زمینه ای از جمله کترینگ ها می باشد. تبلیغات روش های گوناگونی را شامل می شود مانند: دیوار نویسی گرافیکی، تراکت، تبلیغات تلویزیونی، رادیو، صندلی اتوبوس،آگهی روزنامه، تبلیغات در صفحات مجازی، تبلیغات اینترنتی و وب سایت ها و …

محل درج آگهی هم اهمیت زیادی دارد سعی کنید در اطراف دانشگاه ها، پایانه ها، بیمارستان ها، ادارات، شهرک های صنعتی و … تراکت پخش کنید و تبلیغات گسترده تری داشته باشید زیرا مقدار نیاز به غذا در این مکان ها نسبتا بیشتر است و می توانید با تبلیغات در این مکان ها برای کترینگ خود سرمایه گذاری مطمئن تری را داشته باشید با تبیلغات هوشمندانه می توانید روشهای جذب مشتری کترینگ را با هزینه کمتری پیگیری کنید و به انجام برسانید.

بیلبورد های تبلیغاتی را در محل های شلوغ و پر تردد مثل اتوبان ها، پل های هوایی و … درج کنید تا برای عموم قابل مشاهده باشد و بتوانند در ذهن خود بسپارند و بررسی های لازم را انجام دهند.

تبلیغات مستلزم صرف هزینه می باشد البته این هزینه باید در زمان و مکان درست و همچنین به روش صحیح انجام شود تا کترینگ به بازده ای برسد.

معمولا تبلیغات تلویزیونی هزینه های هنگفتی دارند و هر کسی قادر به تبلیغات در تلویزیون نیست ولی می توان با کمترین هزینه تبلیغاتی با بازدهی بالا انجام داد. امروزه نباید از تبلیغات در صفحات مجازی مثل تلگرام و اینستاگرام غافل شد زیرا می توان با هزینه کمتری نسبت به تبلیغات دیگر مثل تلویزیون تبلیغات گسترده ای با بازدید کننده بالا داشت و با این روش می توانیم به کسب و کار خود رونق ببخشیم و از روش هوشمدانه جذب مشتری کترینگ استفاده کنید.

افزایش فروش کترینگ

جوایز

معمولا برای تشویق مشتری ها روش های گوناگونی وجود دارد که این خرید ها می تواند به صورت اشانتیون در تعداد خرید و همچنین جوایز نقدی و یا تخفیفات باشد؛ معمولا با تعیین یک تعداد مشخص از خرید می تواند هدیه ای کوچک در نظر گرفت که این هدیه می تواند نوشابه، غذا و … باشد. با این روش جذب مشتری کترینگ مشتری ترغیب می شود که خرید بیشتری بکند تا به آن حد برسد که اشانتیون را دریافت کند.

نتیجه گیری از روشهای جذب مشتری کترینگ

در نهایت با رعایت تمامی این نکات و روش ها میتوانید برندینگ و برند سازی کترینگ خود را به مرور زمان انجام دهید که به تنهایی میتواند جذب مشتری بسیار بالایی برای شما داشته باشد؛ در این مقاله سعی کردیم بهترین و ساده ترین نکات افزایش فروش کترینگ و افزایش مشتری کترینگ را برایتان بنویسیم. برای خرید تجهیزات کترینگ میتوایند از کارخانه سورنکو به صورت مستقیمو بدون واسطه خرید کنید.

مشاوره رایگان تلفنی
021-56826310
0919-9320031

اگر شما هم ایده ها و نکات و رشهای جذب مشتری کترینگ جدیدی را تجربه کردید می تواند در قسمت نظرات برای ما و دیگر دوستان خود بازگو کنید.

هات بنماری گرم

هات بنماری ( بنماری گرم )

هات بنماری گرم فضایی گرم جهت نگه داری غذا، سوپ، آش، شکلات و … است و در آشپزخانه ها، کافه ها، رستوران ها، فست فود ها و… کاربرد دارد.

هات بنماری گرم سورنکو

این دستگاه نوعی وارمر فود است که دارای درب و لگن بنماری می باشد. ظرفیت هات بنماری گرم یک لگن بنماری 1.1 عمق 15 سانتی متر یا دو عدد بنماری 1.2 عمق 15 سانتی متر و یا سه بنماری 1.3 عمق 15 سانتی متر است که این ویژگی سبب می شود ما بتوانیم چند نوع از خوراکی های گوناگون را به وسیله یک هات بنماری گرم نگه داریم و دیگر نیازی به کانتر های گرم با ظاهر فیزیکی بزرگ نیست زیرا این دستگاه ها کوچک هستند و فضای کمی را اشغال می کنند و به صورت رومیزی کاربرد دارند.

بنماری گرم

هات بنماری برقی است و دارای المنت می باشد و ترموستاتیک است و گرما و حرارات توسط المنت ایجاد می شود و باعث ایجاد تازگی در غذا و خوراکی ها توسط هات بنماری گرم می شود.

جنس بنماری گرم استیل استنلس است و دارای عایق حرارتی می باشد و فضای اطراف را گرم نمی کند و حرارت را به خوبی در خود نگه می دارد.

هات بنماری

هات بنماری گرم یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد که کارخانه سورنکو طراحی و تولید آن را از صفر تا صد انجام میدهد؛ یکی از ویژگی های سورنکو فروش مستقیم به مشتریان است که میتوایند بدون واسطه خرید های خود را انجام دهید که یکی از دلایل گرانی برخی محصولات وجود واسطه است و سورنکو با فروش مستقیم و حذف واسطه ها قیمت را به حداقل رسانده که میتوانید برای مشتریان جذاب باشد.

همچنین کارخانه سورنکو محصولات خود را با یکسال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش به مشتریان عزیز ارائه کمیدهد تا خیالشان از بابت کیفیت محصولات راحت باشد. برای سفارش محصولات و یا مشاوره رایگان و انتخاب بهترین بنماری گرم مناسب خود میتوانید با شماره تماس های زیر در ارتباط باشید :

مشاوره رایگان تلفنی
021-56826310
0919-9320031

پروفر نان و شیرینی سورنکو

پروفر نان

پروفر نان

دستگاه ریتادر یا پروفر در صنعت نان و شیرینی کاربرد ویژه ای دارد و قنادان و نانوایان استقبال فراوانی از این دستگاه نموده اند.

پروفر نان یک دستگاه فوق پیشرفته جهت فرآوری بهتر خمیر است و باعث می شود خمیر نان و شیرینی عمل تخمیر یا به اصطلاح استراحت کردن را به بهترین شکل ممکن بگذراند چنانچه عملیات تخمیر میانی حذف شود نان دچار عیوب ظاهری می گردد.

در تهیه نان و شیرینی و بهبود کیفیت آن تنها نکته مهم فر پخت نیست بلکه عملیات تخمیر و روش تخمیر نان بسیار حاِئز اهمیت است. تخمیر نان و شیرینی باید در محیطی مناسب و بهداشتی و تحت شرایط رطوبتی خاصی صورت پذیرد تا نتیجه دلخواه به وجود آید که اینکار میتواند توسط پروفر صورت بگیرد.

پروفر نان و شیرینی سورنکو

کاربرد پروفر (ریتادر)

به وسیله دستگاه پروفر که دستگاهی حرفه ای جهت عملیات تخمیر نان است خمیر در دستگاه تغییر شکل فیزیکی داده و به اصطلاح پف می کند و در ساختار میکروسکپی خمیر تغییرات به وجود می آید که این تغییرات شامل افزایش حجم خمیر و نرم شدن بافت آن و … می باشد که خمیر را برای مراحل بعدی و تبدیل شدن به نان عالی و خوش پخت آماده می کند.

یکی از نکات مهم در تهیه خمیر با کیفیت این است که خمیر حالت چسبندگی زیادی نداشته باشد و این موضوع علاوه بر تهیه مواد اولیه و ترکیب آن به نوع استراحت خمیر بستگی دارد که دستگاه پروفر این نکته اساسی را برطرف کرده و خمیر حالت چسبدگی زیادی ندارد.

خمیربه دست آمده از دستگاه پروفر کاملا نرم است و قابلیت کشسانی دارد و خمیری مطمئن حاصل می شود ولی اگر خمیر در فضای مناسب پروف نشود ممکن است خشک شود و یا حالت لاستیکی به خود بگیرد.

پروفر به شما نانی پوک تحویل می دهد که هضم آن راحت و آسان است اگر خمیر حالت مرطوب داشته باشد نان حاصل شده نانی سنگین و دیر هضم است و کیفیت مناسبی ندارد و باعث ایجاد مشکلات گوارشی می شود.

امروزه مخمر ها پایه های اصلی برای تهیه نان می باشند که باعث کیفیت مطلوب نان می شوند ولی فضای رشد مخمر بسیار مهم است و در صورت مصرف زیاد مخمر طمع نامطلوبی در نان ایجاد می شود. مخمر ها به سرعت فاسد می شوند و در صورت فاسد شدن به شدت سمی و خطرناک هستند پروفر فضاییست مناسب برای تکثیر و رشد مخمر ها به مطمئن ترین روش.

خرید پروفر

کارخانه سورنکو تولید کننده انواع لوازم قنادی، نان و شیرینی می باشد که با بهترین قیمت و کیفیت استثنایی محصولات خود را تولید کرده و به صورت مستقیم به دست مشتریان می رساند . برای دریافت هرگونه مشاوره رایگان در رابطه با پروفر یا ریتادر میتوانید با شماره تماس های زیر در ارتباط باشید و بهترین مصحول که مناسب شماست را تهیه کنید و استفاده کنید.

02156826310
09199320031

همچنین تمامی محصولات کارخانه سورنکو تولید شده از صفر تا صد با برترین مواد اولیه بوده و این محصول را نیز می توانید با گارانتی و ضمانت پس از فروش 10 ساله تهیه کنید و خیالتان از بابت کیفیت آسوده باشد که محصولاتی که تهیه می کنید با بهترین کیفیت ممکن تولید شده.

قیمت پروفر

برای دریافت قیمت مصحولات کارخانه سورنکو از جمله پروفر شما می توانید با شماره های تماس در ارتباط باشید تا بهترین قیمت را از کارخانه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی سورنکو دریافت کنید.

 

شاید به این محصولات نیز علاقه مند باشید

کارخانه سورنکو علاو بر ریتادر لوازم قنادی دیگری نیز تولید کرده است که شاید به آن ها نیاز داشته باشید؛ میتوانید بر روی عکس هر کدام کلیک کنید و به صفحه آن محصول بروید.

 

 

 

 

پاستا پز

پاستا پز

پاستا پز صنعتی یا ماکارونی پز یکی از جدیدترین دستگاه های تولید شده در شرکت سورنکو است که در رستوران ها و فست فودها و به ویژه در رستوران های ایتالیایی  بسیار کاربرد دارد و یکی از کاربردی ترین تجهیزات فست فود است.

 

تاریخچه پاستا:

پاستا یک اصطلاح عمومی برای گونه های مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل) است که معمولا از آرد خمیر شده، آب یا تخم مرغ تهیه می شود.

پاستا حدودا 350 شکل مختلف دارد که چند شکل معروف آن: اسپاگتی، ماکارونی و لازانیا هستند. در ایران اصطلاح ماکارونی بیشترین کاربرد را دارد.

پاستای خشک شده در قرن 14 یکی از محبوبترین غذای مردم به حساب می آمده چون در سفر های دریای طولانی میتوانستند از این غذا استفاده کنند و تاجران آن را به مناطق مختلف بردند و به این صورت مردم مناطق مختلف با پاستا آشنا شدند.

در گذشته برای تهیه پاستا باید ساعت ها خمیر آن را ورز می دادند و بسیار کار سخت و طاقت فرسایی بود.

 

پاستا پز صنعتی یا دستگاه پخت ماکارونی سورنکو به 2صورت تولید می شود:

1.رومیزی (PAS01):

وزن: 22 کیلوگرم

ابعاد: 40*63*33 سانتی متر

 

پاستا پز

 

 

2.مبله یا کابین دار (PASK01):

وزن: 38 کیلوگرم

ابعاد: 40*63*93 سانتی متر

 

پخت ماکارونی

 

دستگاه پاستا پز یا ماکارونی پز صنعتی سورنکو دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس ازفروش می باشد.

 

مشخصات فنی پاستا پز سورنکو:

بدنه دستگاه استیل استنلس

مخزن 16 لیتری

ورودی گاز 3.4 اینچ

گاز شهری یا کپسولی

قدرت گرمایش گاز 13766/16 (kw/kcal)

حرارت یکسان و غیر مستقیم

برق تکفاز

دارای رابط کاربری برقی مکانیکی

ولتاژ 220ولت / 50هرتز

ترموستاتیک

دارای کنترل کننده دما

دارای شمعک

ترموکوبل دار

دارای شیر تخلیه 3.4 اینچ همراه با صافی

طراحی طبق ارگونومی

دارای 4 و 6 سبد

پایه قابل تنظیم

بهداشتی و ایمن

با دوام بالا

کیفیت بالا

قیمت مناسب

تمیز کردن آسان و سریع

 

 

 

تجهیزات فست فود

 

دستور پخت ماکارونی خوشمززززززززززه

دستور پخت پاستا چیکن آلفردو:

 

مواد لازم:

پاستا 350 گرم

فیله مرغ 450 گرم

کره 2 قاشق غذا خوری

قارچ 450 گرم

آب مرغ 1.2 پیمانه

خامه 1.2 پیمانه

جعفری 1.2 پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه:

فیله مرغ را به شکل نوار های باریک برش بزنید و به آن نمک و فلفل اضافه کنید و در تابه با کره تفت دهید و سپس قارچ خرد شده را به آن اضافه کنید.

پاستا را در دستگاه پخت ماکارونی یا ماکارونی پز میریزیم تا پخته شود.

سپس آب مرغ را به مواد داخل تابه اضافه کنید و بعد از 3دقیقه حرارت را کم کنید و خامه را به آن اضافه کنید.

پاستا و جعفری را به آن بیافزایید و سپس سرو نمایید.

نوش جان

 

کباب پز خانگی

کباب پز خانگی سالاماندر

کباب پز خانگی (سالاماندر)

سالاماندر یکی دیگر از محصولات شرکت روماک ماشین دستگاه جدید و چند منظوره است که علاوه بر اینکه یک کباب پز خانگی و باربیکیو است یک فر پیتزا هم هست و مناسب برای منازل، آشپزخانه های کوچک، فست فود ها و … است.

جنس کباب پز خانگی تولید کارخانه سورنکو استیل نگیر 304 استنلس است کیفیت بسیار بالایی دارد. سالاماندر در دو سایز 60 سانتی و 90 سانتی ساخته می شود. ابعاد مدل 60 سانتی 60*50*45 است و ابعاد مدل 90 سانتی 90*50*55 می باشد.

همانطور که در تصویر مشاهده می کنید داخل کباب پز آپارتمانی یک شلف تعبیه شده است که می توانید روی این شلف پیتزا، همبرگر، استیک، ماهی، قارچ، بادمجان و … پخت نمایید و در صورت برداشتن شلف می تواند سیخ کباب را روی سالاماندر قرار دهید و کبابی آبدار و لذیذ و کاملا مغز پخت با استفاده از این کباب پز خانگی تحویل بگیرید.

پایین دستگاه باربیکیو یک سینی چربی گیر تعبیه شده است که به صورت ریلی در سالاماندر قرار گرفته و به راحتی خارج می شود و قابل شستشو است و در زمان پخت کباب می توانید در سینی چربی گیر آب بریزید تا در دستگاه بخار ایجاد شود و کبابی آبدار و مغز پخت داشته باشید.

کباب پز خانگی

ویژگی منحصر به فرد کباب پز خانگی این است که حتی اگر آن را در یک فضای کوچک بدون تهویه هم قرار دهید هیچ گونه دودی ایجاد نمی کند. شعله های سالاماندر در قسمت بالای آن تعبیه شده است و پختی کاملا یکدست و یکنواخت دارد.

شما می توانید با تهیه این کباب پز خانگی ، پیتزا پز ، باربیکیو  سالاماندر از آشپزی لذت ببرید و سرعت کار خود را با کمترین هزینه بالا ببرید. سالاماندر یک دستگاه کاملا مقرون به صرفه است زیرا در آن واحد می تواند چندین کار را انجام دهد.

یکی از ویژگی های مهم کارخانه تولید سورنکو ضمانت و گارانتی برای تمامی محصولات و همچنین خدمات پس از فروش برای آن هاست، کباب پز خانگی نیز یکی از همین محصولات است که دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.

کباب پز

ویژگی ها و مشخصات فنی کباب پز خانگی کارخانه سورنکو :

گاز شهری یا کپسولی

مشعل تابشی

حرارت غیر مستقیم

هود برای هدایت گرما

بدنه استیل استنلس با بهترین کیفیت

سینی آب باربیکیو گازی

سینی چربی گیر

طراحی ارگونومی

پایه ثابت

تمیز کردن آسان و سریع

با دوام و مقاوم

بهداشتی و ایمن

وزن مدل 60 سانتی 28 کیلوگرم

وزن مدل 90 سانتی 48 کیلوگرم

ورودی گاز مدل 60 سانتی 1.2 اینچ

ورودی گاز مدل 90 سانتی 3.4 اینچ

کباب پز خانگی 60 سانتی سورنکو

تصاویر کباب پز سالاماندر

 

برای دیدن فیلم نحوه کارکرد دستگاه سالاماندر روی فیلم زیر کلیک نمایید

 

کباب پز گازی استیل ( منقل )

نوع دیگر کباب پز خانگی تولیدی کارخانه سورنکو نوع ساده گازی و منقلی است که قیمت منقل پایین تر از نوع سالاماندر است و خیلی از افراد نیز همیشه علاقه دارند که کباب های خود را روی منقل پخت کنند که ما این نوع را نیز به بهترین شکل ممکن و با کیفیت بالا تولید کرده و همانند نوع دیگر دارای ضمانت و خدمات پس از فروش 10 ساله که میتواند یکی از گزینه های خوب کباب پز آپارتمانی باشد و شما مشتریان گرانقدر از آن استفاده کنید.

قیمت کباب پز خانگی

برای دریافت قیمت، مشاوره رایگان و انتخاب بهترین کباب پز خانگی مناسب خود و سفارش میتوانید با شماره تماس های زیر در ارتباط باشید تا محصول خود را، در کوتاه ترین مدت درب منزل دریافت کنید و از پخت کباب هایی بی نظیر لذت ببرید!

کارخانه سورنکو این دستگاه را به صورت صفر تا صد از طراحی تا تولید توسط کارشناسان و مهندسین خبره ایرانی انجام میدهد و علاوه بر تولید و پخش مستقیم در کشور عزیزمان ایران به کشور های دیگر نیز صادرات داشته.

021-56826310
0919-9320031 ( خانم ریاضیان )

تجهیزات فست فود

بهترین تجهیزات فست فود: یک معرفی کوتاه

بهترین تجهیزات فست فود: یک معرفی کوتاه

بهترین لوازم فست فود را در هنگام خرید باید نسبت به این دستگاه ها و کاربرد آن ها شناخت داشته باشید.

فست فود

این روزها توجه افراد به سمت غذاهای فست فودی بیشتر شده است. مشغله های کاری و نبود وقت یکی از مسائلی هستند که باعث شده مردم به سمت این غذاها روی بیاورند.

ما در این مطلب شما را با لوازم آشپزخانه های صنعتی و همچنین کاربرد آن ها آشنا می کنیم تا کسانی که قصد ورود به این حرفه را دارند و یا در صدد هستند که تجهیزات آشپزخانه خود را کامل تر کنند از این اطلاعات استفاده کنند.

کیفیت غذاهای فست فودی به نوع دستگاه هایی که برای پخت استفاده می شوند بستگی دارد. هرچه این دستگاه ها کیفیت بیشتری داشته باشند کیفیت غذاهای شما هم بیشتر شده و به طبع مشتری های شما هم بیشتر می شوند. ما در ادامه شما را با این تجهیزات آشنا می کنیم.

تجهیزات فست فود

مسلما تجهیزات فست فود در مارک ها و مدل های زیادی به بازار عرضه می شوند البته خرید تجهیزات فست فود تا حد زیادی بستگی به هزینه ابتدایی سرمایه گذار در این کار دارد. اکثر کسانی که قصد دارند وارد این حرفه شوند از دستگاه های مارک و لوکس استفاده می کنند. شما می توانید لوکس ترین و با کیفیت ترین تجهیزات فست فود را با کیفیت و هزینه ای مناسب خریداری کنید.

بهترین تجهیزات فست فود

یکی از مواردی که درباره خرید تجهیزات فست فود باید به آن توجه کرد میزان هزینه ای است که قرار است برای آنها صرف کنید مسلما هرچه هزینه بیشتری صرف کنید دستگاه های باکیفیت تر و با کارایی بیشتری در اختیارتان قرار می گیرد. در خرید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی باید به چیدمان تجهیزات فست فود هم توجه کرد این تجهیزات باید به گونه ای باشند که فست فود شما به خوبی سازمان دهی شود و دسترسی افراد به انواع غذاها و انواع قسمت های فروشگاه شما آسان باشد.

اگر قصد تهیه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی را دارید ابتدا نسبت به این تجهیزات و وسایل شناخت کافی داشته باشید تا بتوانید بهترین وسایل را برای کار خود انتخاب کنید. ما بهترین نمونه از این تجهیزات را با کیفیت خوب در اختیار شما قرار می دهیم.

 

خب اینم یه مقاله راجب بهترین (تجهیزات فست فود: یک معرفی کوتاه ) امیدوارم کمک کرده باشه بهتون:)

تجهیزات فست فود

فر پیتزا صندوقی مدل مکانیکی برقی با ظرفیت 12 بشقاب

,

فر پیتزا صندوقی مدل مکانیکی برقی

فر پیتزا

شرکت سورنکو با طراحی و ساخت فر پیتزا در جهت جلب رضایت مشتری تا کنون موفقیت های چشم گیری کسب کرده است و آماده همکاری با شما عزیزان جهت راه اندازی فست فود و رستوران و آشپزخانه های صنعتی و تجاری می باشد.شرکت سورنکو فر پیتزا صندوقی 12 بشقابه تولید می کند و فر پیتزا پز میتواند بسته به سلیقه مشتری مکانیکی و یا دیجیتال باشد. پیشنهاد میکنم از محصول فر پیتزا صندوقی مدل پنل دیجیتالی هم دیدن فرمایید.

 

 

ویژگی های فر پیتزا مدل مکانیکی برقی

  • بدنه استنلس استیل
  • شاسی استنلس استیل
  • ورودی گاز 1/2 شهری یا کپسولی
  • برق تک فاز
  • ولتاژ 220 ولت /50 هرتز
  • آجر غیر قابل اشتعال
  • رابط کاربری مکانیکی برقی
  • کنترل کننده ترموستاتیک گرما
  • طراحی ارگونومی
  • پایه قابل تنظیم
  • تمیز کردن آسان و سریع
  • بهداشتی و ایمن
  • بادوام

 

 

 

 

سایر مشخصات دستگاه فر پیتزا صندوقی مکانیکی برقی

 

  • یک طبقه
  • دارای 3عدد صفحه نسوز یک تکه به ضخامت 2.5 سانتی متر
  • ورق داخل استیل 304 نگیر استنلس به ضخامت 1.5 میلی متر
  • ورق بیرون استیل 304 نگیر استنلس به ضخامت یک میلی متر
  • دارای 3 عدد شعله برنر 60 سانتی
  • دارای تنظیم دما تا 350 درجه
  • دارای برنامه پخت
  • قابلیت تنظیم شعله به صورت دیجیتالی
  • ورودی گاز 1.2 اینچ
  • ابعاد 55*90*130

 

برای خرید محصول کافیست تا با کارشناسان فروش شرکت سورنکو تماس حاصل نمایید یا به صورت حضوری از شرکت خریداری نمایید.

 

تماس با کارخانه: 02156826310
کارشناس فروش: 09199320031

 

 

 

 

 

راه اندازی رستوران

راه اندازی رستوران و راز موفقیت در این کسب و کار

راه اندازی رستوران

راه اندازی رستوران از مهم ترین مواردیست که تصمیم گرفتم در این مورد مطلبی را منتشر نمایم

 غذا یکی از نیازهای اولیه انسان است. با اینکه طعم ها، علایق افراد نسبت به غذاها تغییر می کند اما با این حال آنچه که تغییر نکرده و ثابت باقی می ماند علاقه افراد به غذا خوردن است. این موضوع به این معنا نیست که راه اندازی رستوران کار بسیار سختی است، بلکه بدین معناست که این یکی از سخت ترین کارهاییست که هرکس در زمینه صنایع غذایی انجام می دهد. اما اگر توانایی آن را در خود می بینید – چه به صورت مالی و چه به صورت روحیه ای – شما نه تنها آن را انجام خواهید داد، بلکه از آن لذت هم خواهید برد.

راه اندازی رستوران چگونه است؟

برای راه اندازی رستوران راه های بسیاری وجود دارد، از راه اندازی یک بوفه یا کافی شاپ کوچک گرفته، تا راه اندازی صفر تا صد یک آشپزخانه صنعتی مانند راه اندازی رستوران و فست فود – ضروری است به یاد داشته باشید که رستوران، پیتزا فروشی، ساندویچی، کافی شاپ، قنادی و غیره منحصرا کسب و کارهای مورد نظر نیستند بلکه شما می توانید از خود خلاقیت نشان دهید و طبق سلیقه خود کسب و کار مرتبط راه اندازی نمایید.

آیا رستوران پروسه متفاوتی دارد؟

شاید خود اطلاع داشته باشید که دقیقا چه نوع کسب و کاری در زمینه صنایع غذایی مد نظرتان است و شاید هم در حالی که این متن را می خوانید تصمیم خود را نگرفته اید. در هر دو صورت، مطالعه این سری از مقالات خالی از لطف نیست و آنچه که نیاز دارید را به واسطه این مقالات خواهید آموخت؛ اگر شما این مقالات را با ذهن باز مطالعه نمایید ایده هایی به ذهن شما خواهدآمد که می توانید در کسب و کار خود آن ها را اعمال نمایید.

 در حوزه صنایع غذایی

ما سعی می کنیم اطلاعات پایه در باب راه اندازی رستوران را در اختیار شما قرار دهیم و شما خواهید آموخت که چگونه طرح کسب و کار خود را توسعه بخشید و برنامه ریزی و فعالیت روزانه خود را خواهید آموخت که بایستی به چه صورت باشد و همچنین خواهید آموخت که چگونه آشپزخانه و محل غذاخوری خود را چینش نمایید و همچنین چگونه بایستی لوازم آشپزخانه صنعتی و تجهیزات آشپزخانه صنعتی خریداری نمایید و چگونه سرمایه گذاری نمایید؛ چگونه آشپزخانه صنعتی خود را مدیریت نمایید.

تجربه در زمینه آشپزخانه های صنعتی

از آنجایی که بهترین اطلاعات موجود در باب موفقیت آشپزخانه های صنعتی، به تجربیات افرادی که قبلا در این زمینه موفق شده اند بستگی دارد، در این راستا با برخی از آن ها مصاحبه هایی صورت گرفته است و آن ها از به اشتراک گذاشتن تجربیات خود استقبال می کنند. تجربیات آن ها شامل نحوه خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی، خرید انواع اقلام مورد نیاز چهت پخت و پز و برخی از آن ها فوت کوزه گری را به شما خواهند آموخت که سرعت پیشرفت شما را می افزایند. به کمک این سری مقالات

خواهید آموخت که چه کارهایی را بایستی انجام دهید و از انجام که کارهایی بایستی پرهیز نمایید و چگونه می توانید از تکنیک ها و تجربیات دیگران در این صنعت برای پیشرفت خود استفاده نمایید.

از آشپزخانه صنعتی تا راه اندازی رستوران

شما همچنین خواهید آموخت که آشپزخانه صنعتی دقیقا چیست. ساعت کاری آشپزخانه های صنعتی از قبیل رستوران ها و فست فود ها انعطاف پذیر است اما اغلب ساعت کاری طولانی را دارا هستند. با اینکه حاشیه سود خوب است، اما شما می بایست به جزئیات اهمیت بدهید. بازار شما بسیار وسیع است، اما رقبای شما نیز بسیارند؛ این بدین معناست که شما می بایست در این راستا برنامه ریزی داشته باشید. فرصت اینکه بخواهید از خود خلاقیت نشان بدهید بسیار محدود است اما گاهی اوقات بایستی کارهایی که تقاضای بازار است را انجام بدهید – حتی اگر ترجیح شما نباشد.

راه اندازی رستوران موفق

برای راه اندازی رستوران و راز موفقیت در این کسب و کار مانند سایر زمینه، برای موفقیت در رستوران هیچ راه میانبر و هیچ فرمول جادویی وجود ندارد. برای موفقیت در صنعت رستوران یا سایر آشپزخانه های صنعتی نیاز است که سخت تلاش کنید و فداکاری و تعهد از خود نشان دهید. اما همچنین ارزش آن را دارد که وقت و انرژی و منابع خود را نیز صرف کنید چرا که همه بایستی غذا بخورند، حتی خود شما، پس این صنعت را پایانی نیست.