فر پیتزا صنعتی ⋆ فر پیتزا
تجهیزات آشپزخانه صنعتی سورنکو و تجهیزات رستوران و فست فود: گرمکن غذا ، فر پیتزا، کباب پز تابشی، فر قنادی، سیخ شور و...
مشاوره رایگان تلفنی
021-56826310
0919-9320031

خانم ریاضیان

فر پیتزا صنعتی

فر پیتزا صنعتی

فر پیتزا یکی از اصلی ترین تجهیزات فست فود  و رستوران های ایتالیایی است که از آن برای پخت پیتزا استفاده ویژه ای می شود.

شرکت سورنکو با طراحی و ساخت فر پیتزا در جهت جلب رضایت مشتری تا کنون موفقیت های چشم گیری کسب کرده است و آماده همکاری با شما عزیزان جهت راه اندازی فست فود و رستوران و آشپزخانه های صنعتی و تجاری می باشد.

شرکت سورنکو فر پیتزا صندوقی 12 بشقابه تولید می کند و فر پیتزا پز میتواند بسته به سلیقه مشتری مکانیکی و یا دیجیتال باشد.

 

فر پیتزا پز صنعتی 12 بشقاب با کنترل مکانیکی

دستگاه پیتزا پز

 

 

فر پیتزا پز صنعتی 12 بشقاب با کنترل دیجیتالی

پخت پیتزا

 
تاریخچه پیتزا:
برخی بر این باورند که اولین پیتزا زمانی پخته شد که در زمان جنگ سربازان ساسانی سپرشان را روی آتش گذاشته و بعد خمیری روی آن می گذاشتند و مواد غذایی مختلفی مانند پنیر و خرما را روی آن می ریختند و میخوردند.در یونان باستان نان ها را با پنیر، روغن و گیاهان می پوشاندند.پیتزا به شکل مدرن امروزی در ابتدا در ظرف هایی در ناپولی در قرن 18 و اوایل قرن 19 میلادی طبخ شد. در آن بازه زمانی اغلب، نان با مواد تشکیل دهنده مانند سیر، نمک، گوشت، پنیر، ریحان پوشانده می شد.تا حدود سال 1830 میلادی، پیتزا در غرفه هایی در فضای آزاد و در خارج از پیتزا فروشی ها فروخته می شد و در برخی از پیتزا فروشی ها امروزه این سنت قدیمی را زنده نگه می دارند.بر طبق یکی از افسانه های معاصر، نمونه اولیه پیتزا یعنی پیتزا مارگاریتا، در سال 1899 اختراع شد، زمانی که کاخ سلطنتی کاپودیمونته از آشپز خود رافائل اسپوسیتو خواست تا به افتخار بازدید از ملکه مارگاریتا پیتزایی کند. از میان سه نوع پیتزای تهیه شده توسط او، ملکه پیتزایی که از 3 رنگ پرچم ایتالیا: قرمز (گوجه)، سبز (ریحان)، سفید(موتزارلا) تهیه شده بود را شدیدا ترجیح داد. ظاهرا این نوع پیتزا پس از ملکه تحت عنوان “پیتزا مارگاریتا” نام گذاری شد.پیتزا توسط مهاجران ایتالیایی در اواخر قرن 19 میلادی به آمریکا آورده شد و در ابتدا در مناطقی که مهاجران ایتالیایی در آمریکا در آن سکونت داشتند، پدیدار شد. پیتزا لومباردی، اولین پیتزا فروشی آمریکا بود که در سال 1905 میلادی در نیویورک افتتاح شد. 

فر

فر صندوقی یا دستگاه پیتزا پز سورنکو دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.

شرکت سورنکو 3 نوع فر پیتزا تولید می کند:

  1. فر پیتزا 12 بشقابه با کنترل مکانیک (FPM12):

 

یک طیقه

دارای 18 عدد صفحه نسوز یک به ضخامت 2.5 سانتی متر

ورق داخل گالوانیزه یک میل

ورق بیرون استیل یک میل

دارای 3 عدد شعله برنر 60سانتی

دارای شمعک

ترموکوبل دار

دارای لامپ حرارتی

دارای ترموستات  350 درجه جهت نشان دادن دما

قابلیت کنترل دما وگاز

ورودی گاز 1.2 اینچ

ابعاد 50*80*130

 

  1. فر پیتزا 12 بشقابه با کنترل مکانیک (FPM13):

 

یک طبقه

دارای 3عدد صفحه نسوز یک تکه به ضخامت 2.5 سانتی متر

ورق داخل استیل 304 نگیر استنلس به ضخامت 1.5 میلی متر

ورق بیرون استیل 304 نگیر استنلس به ضخامت یک میلی متر

دارای 3 عدد شعله برنر 60 سانتی

دارای تنظیم دما تا 350 درجه

دارای برنامه پخت

قابلیت تنظیم شعله به صورت دیجیتالی

ورودی گاز 1.2 اینچ

ابعاد 50*80*130

 

  1. فر پیتزا 12 بشقابه با پنل دیجیتال (FPE12):

 

یک طبقه

دارای 3عدد صفحه نسوز یک تکه به ضخامت 2.5 سانتی متر

ورق داخل استیل 304 نگیر استنلس به ضخامت 1.5 میلی متر

ورق بیرون استیل 304 نگیر استنلس به ضخامت یک میلی متر

دارای 3 عدد شعله برنر 60 سانتی

دارای تنظیم دما تا 350 درجه

دارای پنل کنترل دیجیتالی

دارای تایمر پخت

دارای برنامه پخت

قابلیت تنظیم شعله به صورت دیجیتالی

ورودی گاز 1.2 اینچ

ابعاد 50*80*130

 

 

پخت پیتزا

دیدگاه بگذارید

avatar
  اعضا  
اطلاع بده
تجهیزات فست فود

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید

اینستاگرام تجهیزات آشپزخانه صنعتیتلگرام تجهیزات آشپزخانه صنعتیگوگل پلاس سورنکو

آدرس شرکت سورنکو

اسلامشهر، انتهای خیابان کاشانی، شهرک صنعتی چیچکلو، بعد از خیابان آهنگران، اولین کوچه سمت چپ، پلاک 6

درباره شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی سورنکو

شرکت سورنکو از سال 1390 فعالیت خود را با ایده ساخت و تولید لوازم آشپزخانه صنعتی در حوزه صنایع غذایی در جنوب تهران آغاز می کند و تا به امروز همواره در حال پیشرفت و تولید محصولات جدید تر است. این شرکت با شرکت های کوچک و بزرگ مختلفی کار کرده و لوازم مورد نیاز آن ها را تولید کرده است، کارخانه سورنکو نمایندگی های مختلفی در مناطق مختلف تهران و سایر نقاطی و کشورهای مجاور نظیر ترکیه داراست.


تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت مربوط به شرکت سورنکو می باشد