توضیحات
فر کانوکشن کنترل آنالوگ 6 سینی
فر پخت کیک و شیرینی برای پخت انواع شیرینی ها (نان برنجی، پادرازی، شیرینی زبان، شیرینی نخودچی، شیرینی بهشتی و …) و شیرینی های محلی و سنتی شهر های مختلف و همچنین انواع کیک (کیک یزدی، کیک اسفنجی، کیک شکلاتی و …) مورد استفاده قرار می گیرد و مناسب برای کارگاه های شیرینی پزی، نان فانتزی ها، لوازم قنادی ها، قنادی ها و حتی خانم هایی است که در منزل کیک و شیرینی می پزند و یا قصد دارند یک کسب و کار خانگی و یک منبع درآمد با سرمایه کم برای خود داشته باشند.
فر پخت کیک و شیرینی (فر قنادی) دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.
مشخصات فنی فر کانوکشن کنترل آنالوگ 6 سینی:
- گازی و کم مصرف
- قابل اتصال به گاز شهری و در صورت نیاز کپسولی
- ورودی گاز 1.2
- دارای ترموکوبل، شمعک و جرقه زن
- درجه حرارت حداکثر 280 درجه
- 6 طبقه
- فاصله بین طبقات 9 سانتی متر
- دارای 6 سینی 60*40
- پایه ثابت و رومیزی ( در صورت نیاز پایه آهنی و استیل موجود است. )
- بدنه بیرونی استیل استنلس
- بدنه داخلی گالوانیزه مرغوب
- عایق حرارتی 3 جداره پشم سنگ بدون خروج حرارت و عدم گرم شدن محیط کار
- دارای ترموستات مکانیکی
- دارای تایمر
- بهداشتی و ایمن
- دارای فن جهت گردش هوای گرم و پخت یکنواخت
- ابعاد 75*79*98
- بادوام و مقاوم
قیمت فر شیرینی پزی
جهت استعلام قیمت فر شیرینی پزی و مشاوره رایگان با شماره ذیل تماس حاصل نمایید
09199320031
02156826310
خانم ریاضیان
♥ بهترین فر کیک پزی ♥
طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص با فر قنادی
مواد لازم
آرد 2 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 لیوان
کره 100 گرم
پودر کاکائو نصف فنجان
شیر ولرم نصف پیمانه
شکلات تخته ای 100 گرم
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
نمک مقداری
طرز تهیه:
شکلات تخته ای و کره را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت غیر مستقیم به روش بنماری قرار دهید سپس شکر و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید.
سپس شیر ولرم را به مخلوط اضافه نمایید کمی هم بزنید و سپس از روی حرارت غیر مستقیم بردارید و کمی فرصت دهید تا خنک شود.
تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید تا کف کند سپس مایع شکلاتی را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با همزن بزنید و بعد از مخلوط شدن نمک و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست شود.
سپس آرد را دوبار الک کنید و کم کم به مایع کیک اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید و بعد از اتمام کار مایع کیک را داخل ظرفی بریزید و روی آن را بپوشانید و در جایی گرم قرار دهید و اجازه دهید 2 ساعت استراحت کند.
کف قالب کیک کاغذ روغنی بگذارید و دیواره قالب را چرب کنید و سپس مایع کیک را درون قالب بریزید و درون فر قرار دهید (فر باید از قبل گرم باشد).
به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا بپزد و برای تست از یک خلال دندان استفاده کنید و در کیک فرو ببرید اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبد یعنی کیک پخته و آماده است.
بعد از خارج کردن از فر و بعد از اینکه کیک کمی خنک شد می توانید روی آن را با خامه، موز، شکلات، دراژه و … تزئین نمایید.
نوش جاااااااااااااااااااان
♥ بهترین فر کیک پزی ♥
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.