Description

فر کانوکشن کنترل آنالوگ 6 سینی

فر پخت کیک و شیرینی برای پخت انواع شیرینی ها (نان برنجی، پادرازی، شیرینی زبان، شیرینی نخودچی، شیرینی بهشتی و …) و شیرینی های محلی و سنتی شهر های مختلف و همچنین انواع کیک (کیک یزدی، کیک اسفنجی، کیک شکلاتی و …) مورد استفاده قرار می گیرد و مناسب برای کارگاه های شیرینی پزی، نان فانتزی ها، لوازم قنادی ها، قنادی ها و حتی خانم هایی است که در منزل کیک و شیرینی می پزند و یا قصد دارند یک کسب و کار خانگی و یک منبع درآمد با سرمایه کم برای خود داشته باشند.

فر پخت کیک و شیرینی (فر قنادی) دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.

مشخصات فنی فر کانوکشن کنترل آنالوگ 6 سینی:

• گازی و کم مصرف
• قابل اتصال به گاز شهری و در صورت نیاز کپسولی
• ورودی گاز 1.2
• دارای ترموکوبل، شمعک و جرقه زن
• درجه حرارت حداکثر 280 درجه
• 6 طبقه
• فاصله بین طبقات 9 سانتی متر
• دارای 6 سینی 60*40
• پایه ثابت و رومیزی ( در صورت نیاز پایه آهنی و استیل موجود است. )
• بدنه بیرونی استیل استنلس
• بدنه داخلی گالوانیزه مرغوب
• عایق حرارتی 3 جداره پشم سنگ بدون خروج حرارت و عدم گرم شدن محیط کار
• دارای ترموستات مکانیکی
• دارای تایمر
• بهداشتی و ایمن
• دارای فن جهت گردش هوای گرم و پخت یکنواخت
• ابعاد 75*79*98
• بادوام و مقاوم

قیمت فر شیرینی پزی

جهت استعلام قیمت فر شیرینی پزی و مشاوره رایگان با شماره ذیل تماس حاصل نمایید

09199320031

02156826310

خانم ریاضیان

♥ بهترین فر کیک پزی ♥

طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص با فر قنادی

مواد لازم

آرد 2 لیوان

تخم مرغ 4 عدد

شکر 1 لیوان

کره 100 گرم

پودر کاکائو نصف فنجان

شیر ولرم نصف پیمانه

شکلات تخته ای 100 گرم

بکینگ پودر یک قاشق چای خوری

نمک مقداری

طرز تهیه:

شکلات تخته ای و کره را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت غیر مستقیم به روش بنماری قرار دهید سپس شکر و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید.

سپس شیر ولرم را به مخلوط اضافه نمایید کمی هم بزنید و سپس از روی حرارت غیر مستقیم بردارید و کمی فرصت دهید تا خنک شود.

تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید و هم بزنید تا کف کند سپس مایع شکلاتی را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با همزن بزنید و بعد از مخلوط شدن نمک و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست شود.

سپس آرد را دوبار الک کنید و کم کم به مایع کیک اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید و بعد از اتمام کار مایع کیک را داخل ظرفی بریزید و روی آن را بپوشانید و در جایی گرم قرار دهید و اجازه دهید 2 ساعت استراحت کند.

کف قالب کیک کاغذ روغنی بگذارید و دیواره قالب را چرب کنید و سپس مایع کیک را درون قالب بریزید و درون فر قرار دهید (فر باید از قبل گرم باشد).

به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا بپزد و برای تست از یک خلال دندان استفاده کنید و در کیک فرو ببرید اگر مواد کیک به خلال دندان نچسبد یعنی کیک پخته و آماده است.

بعد از خارج کردن از فر و بعد از اینکه کیک کمی خنک شد می توانید روی آن را با خامه، موز، شکلات، دراژه و … تزئین نمایید.

نوش جاااااااااااااااااااان

♥ بهترین فر کیک پزی ♥