فهرست مطالب
دستگاه فر کانوکشن دار یا آون کانوکشن (Convection Oven)
دستگاه فر کانوکشن صنعتی ، یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد که از اهمیت زیادی برخوردار است و برای پخت غذا به روش حرارت غیر مستقیم طراحی شده است.دستگاه فر صنعتی کوچک و بزرگ مجهز به فن میباشد این فن ها وظیفه پخش هوای گرم درون محفظه فر را دارند و این عمل باعث میشه تا پخت غذا به صورت یک دست انجام شود.فر کانوکشن مناسب برای پخت انواع گوشت و مرغ و سبزیجات و … میباشد به دلیل تولید هوای گرم با رطوبت باعث میشه سرعت بیشتری در مراحل پخت داشته باشه .
فر های شرکت سورنکو
شرکت سورنکو، اقدام به تولید انواع فر نظیر فر کانوکشن (خشک و خشک و مرطوب) ، فر پخت کیک و پروفر نان کرده است.
توضیحات دستگاه فر کانوکشن
- مدل قنادی (خشک) 4 دیس ابعاد سینی 98*96*72
- مدل قنادی (خشک) 7 دیس ابعاد سینی 98*96*103
- مدل قنادی (خشک) 10 دیس ابعاد سینی 98*96*121
- مدل آشپزی (خشک و مرطوب) 4 دیس ابعاد سینی 103*96*72
- مدل آشپزی (خشک و مرطوب) 7 دیس ابعاد سینی 103*96*103
- مدل آشپزی (خشک و مرطوب) 10 دیس ابعاد سینی 103*96*120
مشخصات فنی فر کانوکشن دار:
- بدنه استنلس استیل
- شاسی استنلس استیل
- ورودی گاز 1/2
- گاز شهری یا کپسولی
- ورودی آب 3/4
- برق تک فاز
- ولتاژ 220 ولت / 50 هرتز
- کاربری پنل دیجیتال
- ترموستاتیک کنترل کننده گرما
- قابلیت پخت با رطوبت
- قابلیت پخت با زمان و بدون زمان
- دارای گردش هوا
- دارای تنظیم شیر گاز
- سیستم تخلیه مایع
- طراحی ارگونومی
- پایه قابل تنظیم
- تمیز کردن آسان و سریع
- بهداشتی و ایمن
- بادوام
شرکت سورنکو بنا به درخواست مشتری فر کانوکشن های صنعتی خود را به صورت پنل دیجیتالی و یا پنل مکانیکی تولید میکند.
جهت خرید فر کانوکشن و یا اطلاع از قیمت آن کافیست تا با شماره های کارشناسان فروش ما تماس حاصل نمایید ، شماره های تماس:
