خب اول از همه شاید براتون سوال باشه ساین شاین چیه و معنیش چی میشه ، ساین شاین (sunshine) در لغت به معنی آفتاب میشه ولی در حقیقت یه دسر فوق العاده خوشمزه هست که در کافی شاپ ها سرو میشه.
بیس کار رو بستنی به علاوه ژله تشکیل میدن،در کنارشون از میوه ، بیسکوییت ، آجیل و … برای تزیین هم استفاده میکنن،ما امروز قصد داریم تا طرز تهیه ساین شاین به آسان ترین روش رو براتون توضیح بدیم تا در منزل خودتون دسر های خوشمزه کافی شاپی رو درست کنین:)
مواد لازم جهت ساین شاین کافی شاپی:
|
به میزان لازم |
|
2 بسته |
|
2 پیمانه |
|
2 پیمانه |
|
به مقدار دلخواه |
|
به مقدار دلخواه |
|
برای تزیین
|
|
برای تزیین |
طرز تهیه ساین شاین به آسان ترین روش:
ابتدا پودر ژله هاتون رو تو دوتا ظرف مجزا بریزین ، یک لیوان پر آب جوش + یک لیوان آب سرد داخل هر ظرف بریزین و هم بزنید تا خوب مخلوط شن.
سپس طرف هارو در یخچال بزارین و بعد از 4 ساعت از یخچال بردارین ، به کمک چنگال یا کارد ریزشون کنید به سلیقه خودتون برش بدید.
لیوان یا ظرف مورد نظر برای پذیرایی رو انتهاش رو با قطعات خرد شده ژله بپوشونید سپس یک لایه بستنی روش اضافه کنید، انقدر این مرحله رو تکرار کنید تا ظرف یا لیوانتون پر شه به خوبی .
خب حالا بسته به سلیقه و ذائقتون با میوه های خرد شده دلخواه و مغز پسته،بادام و … روی ظرف رو تزیین و دیزاین کنید.
در آخر میتونید برای تزیین نهایی ساین شاین از خامه فرم گرفته،اسمارتیز،سس شکلات،شکو رول ، بیسکوییت،پاستیل و … استفاده کنید.
نکات:
در تهیه ساین شاین میتونید از شربت هم برای دسرتون استفاده کنید
نحوه لایه بندی ساین شاین بسته به سلیقه خودتون میتونه متفاوت باشه و به شکل دلخواه از بستنی،میوه،شربت و یا… استفاده کنید.
از معروف ترین طعم های ساین شاین میتوان به ساین شاین شکلاتی،وانیلی و توت فرنگی اشاره کرد،کافیه برای هر طعم مورد نظر از بستنی و میوه همان طعم استفاده کنید.
